Selasa, 25 November 2014

TANJUNG ARO II: MEMASAK KALAMAI / ALAME KHAS TANJUNG ARO II



mangalame merupakan tradisi turun temurun yang diwariskan nenek moyang kepada penduduk kampung ini yang biasanya dilakukan pada bulan puasa untuk menyambut datangnya idul fitri. Alame terbuat dari santan, tepung pulut, dan gula yang dimasak beberapa jam oleh beberapa orang. alame biasanya disajikan pada tamu yang datang saat silaturrahmi dan maaf maafan di idul fitri, kemudian alame juga dijadikan sebagai oleh-oleh bagi keluarga yang mudik pada masa lebaran jika kelak kembali ke rantau.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar